01/01/2013
Entrevistas con nuestros socios: Essentials Yacht Provisioning.
ESSENTIALS YACHT PROVISIONING. Desde hace 10 años esta empresa se dedica a proveer de comida, bebidas, vinos, limpieza, utensilios a yates en Mallorca e Ibiza. El servicio de comunicación de AENB se ha puesto en contacto con la directora de Essentials, Ruth Kirwan, para conocer a esta empresa un poco mejor.
¿Podría hablarme de la trayectoria de su empresa?
Trabajé en el sector náutico como cocinera/chef (tenía una empresa de catering) y cuando terminé decidí suplir a los barcos y utilizar los contactos que tenía y proveer un buen servicio.
¿Cómo han evolucionado desde el principio?
Ahora tenemos una franquicia de vinos con Vins Sans Frontieres (VSF) en Francia y nos hemos expandido. Ahora proveemos comida, bebidas, vinos, limpieza, utensilios. Prácticamente cualquier cosa. No proveemos ingeniería ni nada por el estilo o cosas de cocina. Hacemos un servicio completo de provisiones. Si estás interesado en profundizar más en lo que ofrecemos puedes entrar en nuestra página web. En breve también abriremos una página en Facebook.
¿Cómo les ha ido la temporada turística que está a punto de acabar?
Un poco raro. Algunos barcos estaban sin cambiar. Otros, especialmente los pequeños, no nos han pedido mucho. Muchas empresas de (gerencia/dirección) están al borde y los presupuestos son más ajustados. En general hemos tenido un año razonablemente bueno ya que la temporada se ha alargado. Aunque en septiembre y en octubre no fue muy bien, en noviembre lo compensamos. Pero para nosotros el principal problema es la tasa de matriculación porque los barcos grandes en julio y agosto se van. No les podemos proveer de comida y suministros
¿Cómo afronta su empresa los próximos años?
Con mucha esperanza y expectativas. Esperamos que vaya mejor. Este año estaremos en Ibiza en verano para subministrar vinos porque hay muchos barcos que van directamente allí. Entonces intentaremos coger a algunos de aquel mercado. Esperamos que las cosas vayan un poco mejor. Creo que estaremos bien.
¿Por qué decidió unirse a la AENB?
Creo que es importante que empresas pequeñas como nosotros tengamos un medio, una plataforma. Nos unimos a la asociación en 2010. Está bien hacer presión. Hacéis un trabajo estupendo. Creo que es importante que trabajemos todos para intentar mejorar lo que hay aquí. Creo que es una organización excelente.
¿Qué es lo que más valora de ser asociado nuestro?
Me gusta la información. Me gusta el hecho de que hayáis hecho presión para intentar acabar con el impuesto de matriculación. Esto es muy bueno para mi. Ojeo la página web y miro de mantenerme informada de lo que pasa. Creo que nos proporcionáis un buen apoyo.